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Bob's Red Mill 全麥麵粉 Whole Wheat Flour 5lbs / 2.27kg / Bag (一箱4包)

Bob's Red Mill 全麥麵粉 Whole Wheat Flour 5lbs / 2.27kg / Bag (一箱4包)

HK$344.00
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Bob's Red Mill 全麥麵粉 Whole Wheat Flour 5lbs / 2.27kg (一箱4包)


Bob's Red Mill 全麥麵粉是 100% 由美國北方硬紅小麥低溫慢速研磨製成。因加工程度低,所有營養豐富的麩皮和胚芽都未經破壞,麥子的外殼最低程度的去除處理,比起精緻麵粉會有比較多的粗糙跟纖維的口感,製作烘焙產品時成品有非常濃厚的麥香味!這種高蛋白全麥麵粉具有高麵筋含量, 適合製作三明治用長型麵包、鄉村小麵包、漢堡圓麵包、貝果、椒鹽捲餅、無酵餅、馬芬、餅乾及麵包條。 如果你也喜歡動手做手工義大利麵,這款也很適合! 如果喜歡鬆軟、蓬鬆的口感, 可以部分等比例用中筋麵粉(all purpose)取代!


猶太潔食
為了對Bob Red Mill生產和銷售的產品質量做出持續承諾,Bob Red Mill的產品均獲得了紐約布魯克林的符合猶太教教規的食物認證。
*嚴格的檢查及規定讓這些食物被認為是乾淨健康的(例如可以保證蔬菜內沒有蟲),
穆斯林、素食者、印度教徒及對乳製品過敏者也會消費,因為食品若標示為猶太潔食,則可以保證避開肉類及乳類。


素食主義者
Bob Red Mill的所有產品都是素食的,這意味著不包含雞蛋,乳製品或蜂蜜。


高纖維 

每份產品可提供建議纖維每日價值的20%或更多。 膳食纖維有助於消化,使您感到飽肚,幫助保持健康的體重。


全穀物

該產品是100%全穀物。 它包括全穀物提供的所有營養麩皮,胚芽和胚乳。


石磨研製

Bob Red Mill的石磨麵粉和餐食是在慢速旋轉的石英石磨機上以老式方式製成的。

這項屢獲殊榮的技術可保持涼爽的溫度,從而保留穀物的天然風味和健康營養。


材料營養成份




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