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Bob's Red Mill 優質無漂白麵包粉 Artisan Bread Flour 5lbs / 2.27kg (一箱4包)

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Bob's Red Mill 優質無漂白麵包粉 Artisan Bread Flour 5lbs / 2.27kg (一箱4包)


無漂白手作麵包專用粉是一種優質的高蛋白麵粉，由美國最高品質的小麥製成。麵筋含量高，是手作麵包的最愛，非常適合酸麵團麵包，法式長棍麵包，比薩麵團，晚餐卷，三明治麵包，免揉麵包，增鹽麵包，椒鹽脆餅，百吉餅等。

 

麵包師喜歡無漂白手作麵包專用粉，它是所有麵包食譜（從簡單的自製麵包到發麵麵包）的完美通用麵粉。這種優質麵包粉是從美國種植的小麥中碾磨而成，並與麥芽大麥粉混合使用，有助於酵母麵包的發芽。麵包粉中的高蛋白質含量要比麵筋粉的白麵粉更好，對於耐嚼的法式長棍麵包和比薩餅皮尤為理想。 

 

無論您是用手烘烤麵包還是用麵包機烤麵包，這都是最適合的麵粉！無漂白手作麵包專用粉的蛋白質和麵筋能成為可口的，耐嚼的強力麵粉。


猶太潔食
為了對Bob Red Mill生產和銷售的產品質量做出持續承諾，Bob Red Mill的產品均獲得了紐約布魯克林的符合猶太教教規的食物認證。
*嚴格的檢查及規定讓這些食物被認為是乾淨健康的（例如可以保證蔬菜內沒有蟲），
穆斯林、素食者、印度教徒及對乳製品過敏者也會消費，因為食品若標示為猶太潔食，則可以保證避開肉類及乳類。


素食主義者
Bob Red Mill的所有產品都是素食的，這意味著不包含雞蛋，乳製品或蜂蜜。


材料、營養成份



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